1.亦作"鹅掌菜"。
2.即昆布。一种藻类，形似鹅掌，故名。
拼音：é,部首：鸟笔划：12
鹅 （鵝） é 家禽，比鸭子大，颈长，喙扁阔，尾短，体白色或灰色，额部...查看详细解释
拼音：zhǎng,部首：手笔划：12
掌 zhǎng 手心，脚心：掌心。手掌。脚掌。鼓掌。易如反掌。 用巴掌打：...查看详细解释
拼音：cài,部首：艹笔划：11
菜 cài 供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ...查看详细解释
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