①一年生或多年生草本植物，蔓细长，匍匐地面。块根，皮色发红或发白，肉黄白色，除供食用外，还可以制糖和酒精。
②这种植物的块根。‖通称红薯或白薯，在不同地区还有番薯、山芋、地瓜、红苕（sháo）等名称。
拼音：gān,部首：甘笔划：5
甘 gān 甜，味道好：甘甜。甘苦。甘冽。甘落。甘之如饴。同甘共苦。甘旨...查看详细解释
拼音：shǔ,部首：艹笔划：16
薯 shǔ 〔薯莨〕a.多年生草本植物，地上有缠绕茎，地下块茎，可用来染棉...查看详细解释
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