煎蒸是什么意思

拼音：jiān,部首：灬笔划：13

煎 jiān 熬：煎药。煎熬。 烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼...查看详细解释

拼音：zhēng,部首：艹笔划：13

蒸 zhēng 热气上升：蒸汽。蒸腾。蒸发。蒸气（液体或固体因蒸发沸腾或升...查看详细解释