用莲藕加工制成的淀粉。加工时，先将洗净的藕磨碎，然后去渣分出湿粉，经烘干、磨细即成。营养丰富，质地细腻。
拼音：ǒu,部首：艹笔划：18
藕 ǒu 莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：藕粉。...查看详细解释
拼音：fěn,部首：米笔划：10
粉 fěn 细末儿：粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。 特指化...查看详细解释
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