抓饭是什么意思

维吾尔、乌孜别克等族的传统饭食。流行于新疆等地。用大米、羊肉、羊油或青油、胡萝卜、洋葱、葡萄干等，经炸、炒、煮、焖等工序制成的甜味饭。进餐时，盛入盘内，大家围坐抓食，故称。

分词解释

抓

拼音：zhuā,部首：扌笔划：7

抓 zhuā 用指或爪挠：抓挠。抓痒。用手或爪拿取：抓药。抓彩。捉捕：...查看详细解释

饭

拼音：fàn,部首：饣笔划：7

饭（飯） fàn 煮熟的谷类食品：大米饭。泛指人每天定时分次吃的食物...查看详细解释