1.指汉代娄护合王氏五侯家珍膳而烹饪的杂烩。五侯，汉成帝母舅王谭﹑王根﹑王立﹑王商﹑王逢时同日封侯，号五侯。鲭，肉和鱼的杂烩。《西京杂记》卷二:"五侯不相能，宾客不得来往。娄护﹑丰辩，传食五侯间，各得其欢心，竞致奇膳，护乃合以为鲭，世称五侯鲭，以为奇味焉。"后用以指佳肴。
拼音：wǔ,部首：二笔划：4
五 wǔ ◎ 数名，四加一（在钞票和单据上常用大写“伍”代）：五彩。五官...查看详细解释
拼音：hóu,hòu,部首：亻笔划：9
侯 hóu 封建制度五等爵位的第二等：侯爵。侯门。公侯。封侯。诸侯。 古...查看详细解释
拼音：qīng,zhēng,部首：鱼笔划：16
鲭 （鯖） qīng 鱼类的一科，身体呈梭形而侧扁，鳞圆而细小，头尖口大。...查看详细解释
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